Author: Daniel Eggertsen 作成者： Daniel Eggertsen
Some people believe that skinning catfish is more difficult than cleaning other types of fish, but once you get the hang of it, you will be surprised at how much easier it really can be!一部の人々よりも他の種類の魚の掃除はもっとスキニングナマズ難しいですが、一度信じるに慣れる、あなたはどのようには本当にびっくりするくらい簡単にすることができます！ Catfish don't have scales, but have a quite tough skin, so it is different from scaling other types of fish, but with a little bit of instruction and know how, you will have the catfish sizzling in the pan in no time at all. Here are some things that will help you to get started: Find yourself a relatively long, flat board that is untreated and clean. Usually a one by 12 about a yard long works well unless you are catching monster cats, in which case you will need a bigger surface. You will need a hammer A long, sturdy nail A very sharp fillet knife (dull knives cause more accidents than sharp knives ever could) An extra sturdy butcher knife (for cutting through bones and such), And a pair of strong pliers (consider purchasing special catfish skinning pliers in sporting goods sections if you are going to catch catfish on a regular basis. You will need to be sure the fish is dead before you begin cleaning it. You could be hurt trying to clean a live fish, and it is just not humane. You can do this in a variety of ways, but most anglers simply bash the fish on the head with their hammer. Once you have made sure the fish is not alove, just drive the nail into the wrong side of the board, until the nail is flush, so that you can attach the fish to the board by driving the head into the nail point. Some anglers actually nail this board to the wall or the table, so that it is held secure when the skin is being pulled from the body of the catfish. Next, just behind the gills, cut through skin on the catfish's body. Gut the fish, being careful not to pierce any of the internal organs inside the fish. Grasp the fins, one by one, with the pliers and hold on to them as you cut them away from the body of the fish. Push or hammer the fish head onto the nail between the eyes, and be sure to have the head turned upwards. Cut the skin down the very center of the back. Use your pliers to pull the skin in a downward motion until you reach the tail. Use your butcher knife to chop off the tail and head of the fish, and discard them. Next, just fillet the fish, beginning at the tail, cutting upward along the backbone until you get to the rib area. At the ribs cut from the top of the fish down, letting the knife follow the ribs. Repeat on the other side.Always use extreme caution when using these sharp knives. Using non slip rubber gloves can be a good way to add some stability to the process.ナマズうろこがない、かが、かなりタフな肌をしているので、他の種類の魚のスケーリングとは異なるが、命令の少しとどのようにするには、ナマズのない時間での鍋でうだるように暑いしていることを知っているここでは、開始するのに役立ついくつかのもの：未処理され、クリーンな自分が比較的長く、フラットボードを検索している。 1ヤードは約12で通常は1つの場合を除き、怪物猫も長い間、捕獲されている場合は必要になります。大きな表面が必要です。あなたは長い、非常に鋭いナイフ爪隅頑丈なハンマーが必要になります（鈍いナイフ鋭いナイフ今までよりも多くの事故を引き起こす可能性がある）エキストラ頑丈な肉切り包丁（骨やを通して切削用など） 、また、ペアの場合には、定期的にナマズをキャッチしている強力なペンチ（特別ナマズスポーツ用品のセクションでペンチスキンの購入を検討する。洗浄を開始する前には、魚は死んでいるかする必要があります。あなたは生きクリーンしようとしてけがをする可能性がある魚、人間だけではありませんので、さまざまな方法でこれを行うことができますが、ほとんどの釣りだけは頭をハンマーでは、魚のbash 。一旦、魚、くぎを打つだけにしてくださいaloveされていないしている基板の裏側まで爪をフラッシュされると、そうすることで、ボードには、爪のポイントに頭を運転して、魚を添付することができます。実際には壁やテーブルにこのボードの爪の一部の釣りは、安全なように開催されますときは、皮膚のナマズの本文から取得されています。酔っぱらっ次に、すぐ後ろに、皮膚を通じて、ナマズの体を減らすの魚のはらわたを抜く、いずれかの魚の中の内臓の突き刺すように注意されていないのフィンを捉えて、 1つずつ、ペンチで保留になって彼らにあなたの体から離れて魚を切った。プッシュするか、魚の頭をハンマーの目の間の爪に、頭にしてください上方向に変わった。皮膚カット背中の中心部ダウンするまで尾を下方に達する運動中の皮膚を引っ張るにペンチを使用して、尾と魚の頭を切り落とすのお肉切り包丁を使用して、それらを破棄し、次は、魚の切り身、他のside.Always上のリブは、魚の上から下に切ると、ナイフの脇腹に従ってもらうでは、尾部では、肋骨領域に到達するまで上方には、バックボーンに沿って切削開始。 。 。 。を繰り返し使用するときに細心の注意を使用してこれらの鋭いナイフ。以外のスリップゴム手袋を使用して、プロセスにいくつかの安定性を追加するための良い方法することができます。
Tags:タグ：
|
